《别撩了我只想画画》是一部以都市艺术圈为背景的青春爱情剧，讲述了年轻画家林墨在追求艺术梦想过程中与情感纠葛交织的故事。故事发生在现代都市的艺术学院及画廊环境，充满了创意与激情，也伴随着现实的考验和挑战。
林墨性格内向、专注画画，她渴望通过画笔表达内心世界。不善言辞的她遇到了外向活泼、善于社交的男主角沈清风。沈清风在艺术圈内有着广泛人脉，初期对林墨的冷淡态度产生了好奇，频频接近，引发一系列既尴尬又温馨的互动。两人在合作完成一场重要画展的过程中，逐渐理解彼此，感情慢慢升温。
剧情的转折点发生在林墨作品被误解或被业内权威质疑时，她陷入自我怀疑和创作瓶颈，而沈清风则成为她坚定的支持者。最终，林墨突破艺术困境，举办了个人画展，获得认可和自信。剧集以两人携手走向未来、共同追梦的温馨结局收尾，彰显了坚持梦想与真挚感情的力量。