《爱在歇斯底里时》讲述了一段在都市快节奏生活中爆发的爱情故事。影片背景设定在现代大都市，主角们在充满压力和竞争的环境中，情感逐渐失控，经历了从相识、相知到冲突与和解的全过程。影片通过细腻的情感描绘，展现了人在面对挫折和误会时复杂的心理变化。
故事围绕女主角林芸和男主角顾晨展开。林芸是一个独立坚强的职场女性，因工作压力常常处于紧绷状态；顾晨则是一名温柔体贴但情绪波动较大的设计师。两人在一次偶然的合作中相识，逐渐产生了感情。然而，随着双方个性和生活习惯的差异暴露，矛盾不断升级，频繁的歇斯底里情绪成为他们关系的主要阻碍。
剧情的转折点出现在一次激烈争吵后，林芸决定暂时分开冷静思考。随后，顾晨通过自我反省和真诚的努力，试图修复彼此的裂痕。高潮部分集中于两人在朋友的帮助下坦诚相见，重新理解与包容对方。影片最终以两人和解并承诺共同面对未来的挑战作为结局，传达出爱需要耐心与沟通的深刻主题。